Vinos de doble filo

Vinos de doble filo

Vas a empezar a leer y vas a pensar “qué típico”, “qué tópico”. Pero es verdad. Es verdad que cada vino cuenta una historia. Una historia que empieza mucho antes de descorchar la botella.

DIFERENCIAR EL VINO

Diferenciar el vino

En cualquier nivel de precio todo vino necesita diferenciarse, tener ese “carácter propio” que le haga más elegible entre los de su gama.

DIFERENCIAR EL VINO

Diferenciar el vino

En cualquier nivel de precio todo vino necesita diferenciarse, tener ese “carácter propio” que le haga más elegible entre los de su gama.

DIFERENCIAR EL VINO

Diferenciar el vino

En cualquier nivel de precio todo vino necesita diferenciarse, tener ese “carácter propio” que le haga más elegible entre los de su gama.

¿CUÁNDO UNA UVA ESTÁ SUFICIENTEMENTE MADURA COMO PARA SER VENDIMIADA?

¿Cuándo una uva está suficientemente madura como para ser vendimiada?

Una de las mayores dificultades a la que te enfrentas como enólogo es determinar la fecha de vendimia idónea para tu vino. Y es a la vez una de las decisiones más trascendentales en la elaboración de vino.

¿CUÁNDO UNA UVA ESTÁ SUFICIENTEMENTE MADURA COMO PARA SER VENDIMIADA?

¿Cuándo una uva está suficientemente madura como para ser vendimiada?

Una de las mayores dificultades a la que te enfrentas como enólogo es determinar la fecha de vendimia idónea para tu vino. Y es a la vez una de las decisiones más trascendentales en la elaboración de vino.