Análisis
Lo que no se define no se puede medir y lo que no se mide, no se puede mejorar
Bote con tiras SO2
Medidores
25 tiras reactivas para poder medir con precisión los niveles de SO2 libre post-fermentación
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Bote con tiras málico
Medidores
25 tiras reactivas para poder medir con precisión el ácido málico
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Sentia
Medidores
Con el analizador de vino portátil Sentia™ , podrás medir con precisión los niveles de SO2 libre post-fermentación, ácido málico y próximamente glucosa en vino blanco y tinto.
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E-bung
Medidores
Mide cada parámetro de la crianza con un tapón (frecuencia de relleno, duración de la crianza, ambiente de la barrica...)
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Kit Brett
Microbiológicos
Método preventivo y sencillo que permite mantener a raya a las poblaciones contaminantes de Brett
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Medios de cultivo Brett
Microbiológicos
Método preventivo y sencillo que permite mantener a raya a las poblaciones contaminantes de Brett
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Kit QPCR Scorpion (Bacteria)
Microbiológicos
Detectar y enumerar contaminantes en toda la cadena de producción.
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Kit QPCR Scorpion (Levadura)
Microbiológicos
Detectar y enumerar contaminantes en toda la cadena de producción.
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Set de aromas
Organolépticos
Kit de 36 moléculas aromáticas que ayuda a identificar y clasificar los aromas del vino.
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