Selección

• En el viñedo, si cuentas con un equipo de vendimia formado y entregado.
• Antes del despalillado o prensado, si pese a los cuidados dedicados no te has podido librar al 100% de la presión criptogámica.
• Tras el despalillado, para eliminar restos vegetales o bayas pasificadas.

Una buena mesa de selección debe tener pocos secretos y mucho sentido común:

• Robustez de construcción.
• Ergonomía de trabajo para los seleccionadores.
• Regulación de velocidad.
• Y lo más importante, facilidad de limpieza para cuando acaba la jornada dejarla impoluta con el menor consumo de tiempo y agua.

Consumirás mucha menos agua en cada limpieza.

Cuando lo que queremos eliminar son todos aquellos granos de uva que rompen la homogeneidad de un racimo, podemos separar de forma automatizada todas aquellas uvas más pequeñas que no han llegado a madurar o que están pasificadas mediante nuestros equipos de selección mecánica u óptica.

El tamiz vibrante de la mesa vibrante,regulable de 2,5 a 10 mm, separa los elementos indeseables por tamaño.

EL accesorio VINICLEAN está diseñado para eliminar los restos vegetales que puedan escapar de la despalilladora.