No es cuestión de menos madera, sino mejor utilizada
Durante años, el discurso dominante en el mundo del vino ha sido relativamente sencillo: menos madera, más fruta; menos intervención, más expresión del origen. Este mensaje contiene parte de verdad, pero deja fuera matices esenciales.
¿Dónde estamos?
A día de hoy, casi parece una pregunta absurda…
¿Dónde estamos?
A día de hoy, casi parece una pregunta absurda…
¿Dónde estamos?
A día de hoy, casi parece una pregunta absurda…
El vino en equilibrio
Empezamos a ver la cara de los vinos de la cosecha 2019 y a conocer las virtudes de cada uno de ellos.
El vino en equilibrio
Empezamos a ver la cara de los vinos de la cosecha 2019 y a conocer las virtudes de cada uno de ellos.