Lo que nos dice esta vendimia sobre la próxima
¿Qué decisiones repetiríamos? Tras la vendimia llega uno de los momentos más valiosos en bodega: analizar qué decisiones han influido realmente en el vino. La gestión de la vegetación, la maduración de la uva, la fecha de vendimia, el nitrógeno asimilable o la estrategia fermentativa dejan señales que pueden ayudarnos a preparar mejor la próxima campaña.
FA Smartcare
“La naturaleza hace grandes obras sin esperar recompensa alguna”, es la frase del filósofo ruso Aleksandr Ivánovich Herzen, que, en esta época, la podemos extrapolar al viñedo, un proyecto que, comenzó a brotar en primavera y en breve madurará los racimos.
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“La naturaleza hace grandes obras sin esperar recompensa alguna”, es la frase del filósofo ruso Aleksandr Ivánovich Herzen, que, en esta época, la podemos extrapolar al viñedo, un proyecto que, comenzó a brotar en primavera y en breve madurará los racimos.
Asegura tu cosecha, análisis peciolar campaña 2019
A principios de primavera llegaron los lloros y el viñedo retomó su actividad. El desborre y el arranque de vegetación se hace de forma heterótrofa, es decir, consumiendo las reservas almacenadas en tronco y raíces durante el agostamiento.
Asegura tu cosecha, análisis peciolar campaña 2019
A principios de primavera llegaron los lloros y el viñedo retomó su actividad. El desborre y el arranque de vegetación se hace de forma heterótrofa, es decir, consumiendo las reservas almacenadas en tronco y raíces durante el agostamiento.