Vinos de doble filo
Vas a empezar a leer y vas a pensar “qué típico”, “qué tópico”. Pero es verdad. Es verdad que cada vino cuenta una historia. Una historia que empieza mucho antes de descorchar la botella.
La sequedad del vino tinto (parte 2)
En un artículo anterior analizábamos la sequedad del vino tinto producida por el alcohol y los taninos.