140500 VINIFICATEUR SR 3D

Un efecto 3D:

  • Detoxificación, adsorbe la ocratoxina A en los mostos
  • Despigmentación, elimina los polifenoles responsables del “pinking” y evita la acentuación de la intensidad colorante con el tiempo
  • Desproteinización, adsorbe selectivamente las proteínas inestables del mosto, permitiendo limitar las sucesivas intervenciones en el mosto
  • Vinos más frescos y más limpios.
  • Color estable en el tiempo.
  • Mejora la rentabilidad de la bodega.
  • Formulación de bentonita, PVPP y Carbón para eliminar las microtoxinas como la Ocratoxina A.
  • Efectos de detoxificación, despigmentación y desproteinización.
  • Mostos blancos y rosados procedentes de uvas botritizadas.
  • Dosis: 50-70 g/hL.