LYSIS-ULTRA

Actúa de forma eficaz en condiciones difíciles (Tª < 10 ºC y pH >2.8).

  • Clarificación rápida en mostos difíciles.
  • Bajo coste de utilización (dosis reducida debido a su elevada concentración).
  • Ahorro de tiempo (acelera la precipitación).

Enzima pectolítica concentrada con actividades secundarias celulasas y hemicelulasas.

  • Mostos blancos en clarificaciones difíciles.
  • Dosis: 0.3-1 mL/hL.