KORDOFAN-BIO1

Añadida al vino en pequeñas cantidades aporta gran estabilidad de la materia colorante con total inocuidad. Asimismo, protege los vinos de quiebras férricas y cúpricas y de posibles pérdidas aromáticas.

  • Goma Kordofan BIO es el producto más efectivo del mercado gracias a su pureza.
  • Menor consumo energético que otros procesos ecológicos.
  • Gran estabilidad de la materia colorante.
  • A dosis más elevadas, aporta grasa y dulzor al vino.
  • Es un coloide protector estable que impide la aglomeración y crecimiento de partículas en el vino.
  • Goma arábiga en polvo instantáneamente soluble.
  • Antes del embotellado de los vinos tintos o rosados ecológicos.
  • Dosis: 10-50 g/hL.