BOISE_BFP

Formulación de maderas muy ricas en polisacáridos naturales y elagitaninos que dan sensación de dulzor y volumen en boca, y contribuyen a la protección y estabilización del color.

  • Fácil uso en depósitos de fermentación para su homogenización.
  • Aporta frutosidad, sensación de dulzor y volumen en boca.
  • Elevada cantidad de lactonas.
  • Aporta polisacáridos y taninos elágicos.

En la fermentación alcohólica de vinos blancos y tintos.