ACTIVATEUR BOLAND
  • Mejora de la fermentabilidad de los vinos.
  • No modifica el pH del vino.

La tiamina es factor de crecimiento y activa muy sensiblemente la fermentación; el fosfato diamónico suple la carencia de nitrógeno.

  • En la elaboración de un pie de cuba para el tiraje, acompañado por una levadura.
  • Dosis: 8 g/hL.