Prensa hidráulica vertical EV
Modelo premium de Europress de Scharfenberger
Revolución mediante evolución
¿Qué tipo de vino quiero hacer?
¿Qué cantidad de uva voy a procesar?
¿Qué tengo que impedir?
Beneficios
La prensa EUROPRESS EV une la precisión de la tecnología moderna con la delicadeza de la prensa tradicional.
Pensada para quienes buscan respetar al máximo la integridad de la uva, su diseño permite obtener una extracción suave, uniforme y precisa, manteniendo la pureza aromática y el equilibrio natural del mosto.
Gracias a su sistema de prensado controlado, la EUROPRESS EV permite trabajar con total versatilidad: desde mostos de vino tinto hasta uvas enteras destinadas a vinos base de espumoso, adaptándose a las exigencias de cada elaboración.
Presentación
4 modelos y diferentes volúmenes:
- EP1 sistema abierto
- EP2 sistema cerrado
- EP3 sistema mixto
- EV prensa hidráulica vertical
Diferentes opciones disponibles según modelo de prensa
Aplicaciones
El objetivo de un buen prensado de uva es:
- Máximo volumen de mosto
- Mejor calidad
- Menor tiempo posible
- Garantizar mejores condiciones de trabajo de limpieza y preparación para la siguiente operación de prensado
