Kylma® Pure

Asegura la estabilización del vino contra la precipitación tartárica

Nueva generación de coloides protectores, muy concentrada, para impedir la precipitación del bitartrato de potasio y conseguir la estabilización tartárica del vino.

Beneficios

Kylma Pure es una solución concentrada del 20 % de poliaspartato de potasio.

Asegura la estabilización del vino contra la precipitación tartárica de bitartrato de potasio.

Presentación

Envase de 20L

Aplicaciones

Puede utilizarse en vinos tintos, vinos blancos y vinos rosados, a punto para ser embotellados.

Su acción es casi instantánea.

Los vinos blancos y rosados deben ser estables proteicamente antes de la adición de KYLMA® PURE.

  • Dosis recomendada: 2.5 a 5 cL/hL
  • Dosis máxima legal según la reglamentación europea en vigor: 5 cL/hL
Ficha técnica (482.44 KB) Ficha de seguridad (144.99 KB)
kylma pure