MULTIPLICADORLEVADURAS

El objetivo es poder trabajar de forma autónoma y elaborar vinos con cepas de levaduras seleccionadas previamente adaptadas al medio produciendo un bach adaptado al calendario de la vendimia. Levaduras 100% activas en pleno crecimiento.

  • Menor coste de producción.
  • Personalización del estilo de vino.
  • Manejo preciso de la fermentación alcohólica.
  • Fermentaciones de mayor calidad y menores perdidas de tiempo y mano de obra.
  • Permite prever la siembra de 100.000 hL de mosto con 50 kg de LSA en vez de 2T.
  • Levadura activa lista para sembrar en 15 h y garantizar una eficacia máxima.

Bodegas con elevado consumo de levaduras y bacterias.