DIWINE-SR

Complejo a base de PVP, PVI y compuestos que actúan en sinergia para conservar los vinos rosados.

  • Vinos rosados aromáticos, conservando la frescura de sus aromas.
  • Evita la evolución del color en el tiempo.

Gracias a la estructura de sus componentes (PVP/PVI), actúa por quelatación, atrapando los metales como puede ser el cobre. Además, participa en la estabilización proteica de los vinos rosados.

  • En la vinificación de uvas para vinos rosados.
  • Dosis: 30-100 g/hL.