prensaeuropress

La extracción del mosto es fundamental en la estrategia de Europress. Minimizar la extracción de polifenoles en blancos y la extracción del vegetal y la turbidez en tintos es el objetivo principal.

  • Efectividad, robustez y fiabilidad en el funcionamiento de la maquinaria.
  • Vinos de más elevada calidad.
  • Gran apertura de alimentación.
  • Tambor abierto.
  • Ranurado cónico.
  • Gran superficie de drenaje.
  • Limpiado fácil.

Prensado de uva blanca y tinta.