Cálculo del volumen de nitrógeno a utilizar en función del carbónico a eliminar.

Los vinos recién fermentados poseen elevados niveles de carbónico disuelto. Si bien este elemento resulta interesante para dar frescor a vinos blancos y rosados, no lo es tanto en los tintos. Esta herramienta le permitirá calcular el volumen de nitrógeno necesario para la eliminación del carbónico pretendido. Al mismo tiempo determina la longitud de la manguera necesaria en función del diámetro y del caudal.

CO2 Inicial
mg/L
CO2 Final
mg/L

Resultados
CO2 Final / CO2 Inicial
10ºC/kla 1.082 en línea
15ºC/kla 0.8965 en línea
20ºC/kla 0.744 en línea

Longitud de manguera necesaria para un caudal y diámetro determinados
Caudal bomba hl/h
Ø manguera mm 50 100 150 200 250
40 7 13 20 - -
50 - 9 13 17 21
60 - - 9 12 15